年度92
    論文名稱Monascus purpureus CCRC31499 發酵蝦蟹殼廢棄物所生產蛋白酉每之條件探討
    會議名稱2003年幾丁質幾丁聚醣研討會與年會 大會手冊及論文集,聯合大學,頁 273-275
    會議開始時間2003-09-26
    全部作者林珍君; 王三郎
    備註會議論文